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  • 麥當勞肯德基在逃離中國市場,卡樂滋漢堡為何還在開疆拓土
    2016-8-8 16:46:36

        國內知名漢堡品牌麥當勞、肯德基近來都相序傳出有意出售國內業務,將經營權轉讓,而另外一個新銳漢堡品牌卡樂滋卻反其道而行,不僅加大了在國內開設門店的資金投入,最新一期品牌廣告還買斷了央視黃金時段,如此不同的經營策略,到底說明什么呢?

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        長久以來,麥當勞、肯德基定位高端市場,不論從廣告投入還是門店選址都定位在一二線城市繁華商圈,而麥當勞、肯德基的選址標準也被傳的神乎其神,仿佛只要麥當勞,肯德基在某處開店這個地段就一定是好地段,在相同商圈開其他店都能賺錢,這一點從很多地產開發商新樓盤廣告就能看得出,往往在前期店鋪招商時候就打出“麥當勞已入駐”“肯德基已入駐”。為什么這樣呢?正如麥當勞的創始人雷.克羅克所說,其實我不做漢堡包業務,我的真正生意是房地產。房地產開發商利用麥當勞、肯德基選址神乎其神的口碑,將核心門面低價租賃給麥當勞、肯德基,利用人們傍大牌的心里,吸引其他商家,例如:某商場租金為20塊錢每平方,麥當勞、肯德基不肯入駐,給麥當勞、肯德基按照10塊錢每平方,那么差價怎么辦?商場給其他商家30塊錢每平方價格租售,因為麥當勞入駐了,會有很多商家認為麥當勞選址肯定不會錯,所以也前赴后繼的用高于麥當勞、肯德基3倍的價錢租下相同區域的店鋪,麥當勞、肯德基、商家各取所需,皆大歡喜。所以麥當勞、肯德基優勢越來越明顯,也成就了這兩家漢堡品牌在國內的領導地位。

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        但是后來店家發現肯德基麥當勞的選址給自己并不能帶來多少回報,反而細分市場出路更多,商家不在受到麥當勞選址的影響,而是根據自身定位選擇合適的店面,逐漸退去光環的麥當勞、肯德基,開發商自然不在給予他們租金優惠,相應的增加了開店運營成本。這也是兩家漢堡品牌收縮國內的主要原因。
        而卡樂滋漢堡從開店之初,就避開一二線城市高租金的壓力,定位在三四線城市,少了麥當勞肯德基的直接競爭,同時補充了西式快餐的區域空白市場,提供相同品質的漢堡快餐,得到了更廣泛的認可,隨著卡樂滋漢堡資金儲備和品牌知名度日漸提高,上海寶滋餐飲企業管理有限公司采用毛主席農村包圍城市的戰略思路,壓縮了麥當勞、肯德基的市場份額,此漲彼伏也就明白了為什么麥當勞、肯德基為什么要逃離中國市場,而名不見經傳的卡樂滋漢堡卻在開疆拓土也就不足為奇了。
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